Amikor gyerek voltam, szerintem azt se tudtam, mi az a gnocchi? Mi maximum galuskát szaggattunk és ennyi. Legelőször talán akkor ettem gnocchit, amikor munkahelyen az volt a menü. Talán valami sütőtök-szószos valamivel volt sima, főtt hús.
Ez volt az, amit a munkahelyi étkezdében megvásároltam:
Nemrég egy ismerős elmesélte, hogy néha a Lidl-ben szokott venni csomagolt gnocchit, egyszerű az elkészítése. Az elmúlt hetekben én is beszereztem egy csomaggal.
Valóban egyszerű az elkészítése. Már forró vízbe öntöttem bele a tésztát és ahogy mondta az ismerős, lesüllyedt az edény aljára. Eltelt pár perc és elkezdtek a víz felszínén megjelenni a kicsi tészták.
...és ahogy nálam elkészült, amivel ettem
Egyszerű mártást (már ha lehet annak nevezni) készítettem hozzá. Fogtam valamennyi tejfölt (igaz, nem rendes tejföllel csináltam, hanem tejfölutánzattal), hozzáadtam petrezselymet, metélőhagymát, vöröshagymakrémet és összekavartam.
Nem lett túl szép látvány a tészta, de így is elfogyott.
Szóval, már én is tudom, mi az a gnocchi. :D
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
