Naptárilag ma huszadika van, ami történetesen egy vasárnap és ahogy éjfélt üt az óra, kezdetét veszi az a hét, ami elhozza a karácsonyt.

Nyilván ennek lehet örülni, meg nem is. Ha még gyerek valaki, nagy eséllyel várja a huszonnegyedikét. Aki már felnőtt, számára minden bizonnyal az a bizonyos varázs, ami gyerekkorában létezett, tovaszállt, jobb esetben csak meghalványult.

Az idei ünnepet beárnyékolja a koronavírus. Ahogy kiteszi bárki is a lábát otthonról, egyből szembetalálkozhat a maszkokkal. Utána, ha boltba indul és átlép bármelyik üzlet küszöbén, ismét emlékeztetőt kap arról, hogy miről is szólt (és még szól mindig) a 2020-as év.

Viszont a járvány miatt kihirdetett rendeleteket betartva még mindig lehet karácsonyi hangulatot hozni a ház, lakás falai közé. 

Azok a bizonyos ünnepi fogások...

A hangulatot meghozhatják a főételek, sütemények is. Töltött káposzta, halászlé, rántott hal, rántott hús, mézeskalács, diós bejgli.... és még lehetne sorolni. Persze, lehet, valahol a gyümölcsleves (almából, szilvából, bármiből, ami gyümölcs) számít ünnepi fogásnak, vagy esetleg a gesztenyepüré. Nyilván ezzel sincs semmi gond. 

Ahogy keresgéltem recepteket, nemcsak a jól, megszokott ízvilágot ígérő fogásokat találtam meg, hanem azokat is, amiknek nevét meglátva könnyedén fel lehet tenni a kérdést: ez most komoly?
(Nyilván, a furcsának ható ételek is lehetnek finomak, de ettől függetlenül nem éppen a magyaros ételek közé tartoznak.)

Ha van kedved kísérletezgetni, akkor vess egy pillantást erre a rövidke listára:

• kukoricakrémleves pirított füstölthús-kockákkal 
• pisztáciás töltött pulykacomb 
• fogasfilé citromos vajmártással, diós burgonyával 
• almás-mézes vaddisznósült
• mézes-mustáros csirkecombok almás karfiolágyon 

A fentebb felsorolt főételek nyilvánvalóan nem a sovány pénztárcának kedveznek. Viszont akár gömbölyded, akár lapos az a pénztárca, a karácsony eljön, vele együtt eljön az a kérdés is, hogy mi kerüljön az asztalra.
Ha az ember jobban belegondol, minden fogás ünnepibb hangulatot kaphat, a tálalásnak köszönhetően. Akár annyi is elég lehet, hogy nem a jól bevált, műanyag tányérba kerül kiszedésre, hanem egy díszes, fehér porcelán tányérba, ami szépen megterített asztalon kap helyet.

Kis lista a karácsonyi, olcsó(bb) ételekről:

• krémes hagymaleves (gondolom a tejszín helyettesíthető mással)
• hercegnő burgonya
• fahéjas keksz
• mézes puszedli

Nálatok mi lesz a karácsonyi menü? Kedvet kaptatok valamelyik recepthez? Mennyire árnyékolja be számotokra az ünnepi hangulatot a járvány?
Ha van bármi hozzáfűznivalótok ezen bejegyzéshez, írjátok le!

Ha tetszett a bejegyzés, akkor gyere a Facebook oldalamra, hogy értesülj a friss bejegyzésekről!