Nem tudtam hirtelen, hogy mégis, mi legyen a kaja, amit elkészítek. Így lett ez a babos kaja, ami az előzőleg feltöltött babos ételtől kissé eltér. Ha érdekel, hogy Chili con carne alapporral milyen ételt csináltam, olvasd el ezt a receptet!
A fűszerek
Ami kell ehhez az ételhez
- 1 doboz vörös kidney bab;
- fagyasztott zöldbab;
- fűszerek (római kömény, oregánó, őrölt feketebors, majoránna, rozmaring);
- chili con carne alappor;
- darált hús (én pulyka darálthúst használtam).
Ahogyan elkészült
A fagyasztóból kivettem a darált húst (közel 250 g-nyi lehetett) és egyből tettem oda főni. Miután kissé melegebb lett a víz, próbáltam kissé szétszedni kisebb darabokra a húst, fakanállal.
Következő lépésként következtek a fűszerek és a Chili con carne nevezetű alappor. Nem lett egyébként az egész alappor felhasználva.
Miután a fűszerek összeértek és a hús is valamennyire megfőtt, következett a zöldbab hozzáadása. Mint ahogy a képen látszik, nem vártam meg, míg kiolvad a bab.
Újra következett egy kis idő, míg hagytam, hogy főjenek együtt az összetevők, néhány megkavarás mellett.
Tudom, nem lett legélesebb a kép.
Utolsó felvonásként egy másfajta bab érkezett az edénybe. Ez a vörös kidney babot jelentette, konzerves megoldásban. Így nem kellett várni, míg ez is megfő. Csak elég volt pár perc, meg pár megkavarás, aztán a gázt el is lehetett zárni.
Ilyen lett
Nyilván nem egy remekmű, de ez is egynek elment. Szóval, ha van kedved, próbáld ki! Előre is, jó étvágyat hozzá! :)
